À Deventer, le dîner entre dans une église
Rédaction ·
De Smaak van Deventer réunit restaurateurs, traiteurs et spécialistes du vin dans la Lebuinuskerk, du 5 au 8 novembre. Les trois journées ouvertes au public sont gratuites ; le jeudi, une soirée professionnelle est payante.
Dans une église, les verres ne résonnent pas comme dans une salle de restaurant. Pendant quatre jours, De Smaak van Deventer transforme la Lebuinuskerk en lieu de rencontre culinaire, du jeudi 5 au dimanche 8 novembre. L’église confirme ces mêmes dates dans son propre agenda.
Les horaires varient selon les jours. La Business Night du jeudi se tient de 17 h à 23 h 30 ; le vendredi suit le même horaire. Le programme du samedi commence à 14 h et celui du dimanche se termine à 21 h.
L’entrée est gratuite le vendredi, le samedi et le dimanche. L’organisateur explique que cela est rendu possible par les sponsors et les visiteurs payants du jeudi soir. Le billet de la Business Night coûte 35 €, hors frais de service, et comprend notamment un verre de bienvenue et un programme adapté.
La Business Night est conçue comme un événement de réseautage et impose une tenue smart casual. Le billet comprend aussi un service de retour à domicile dans Deventer. L’organisateur annonce un tarif de 35 € ; on ignore si la soirée affichera complet.
Les consommations se règlent avec des jetons, achetables par carte ou sans contact, et des DJ assurent la musique. Le format de quatre jours répartit l’église entre un programme public gratuit et une soirée payante de réseautage.